学校高度重视体育工作，牢固树立健康第一的指导思想，认真落实《全民健身计划纲要》，以大学体育文化建设为主线，以校园体育文化活动为平台，以体育竞赛为引领，推动群众性体育活动全面开展。
全员参与。学校每年先后组织举行田径、篮球、排球、足球、健身操、广播操等十几项校内体育赛事，各学院、班级、宿舍组织举行丰富多彩、形式多样的特色体育活动，学校体育赛事与各学院特色活动交互相应，营造出了“每月有比赛，每周有精彩，每天有活动”的浓厚校园体育活动氛围，以赛带练，以赛促练，全员参与，更多的学生走出教室、走出宿舍、走下网络，走进操场，走向阳光，参与到体育活动中去，实现“阳光体育”全覆盖。
科学健身。大力宣传“健康第一”、“每天锻炼一小时，健康工作五十年，幸福生活一辈子”的健康理念，学校每年面向师生开展体育健身知识讲座和健身方式方法培训，使全校师生掌握科学健身的方式方法，提高了全校师生科学健身的积极性和主动性，使全校师生体验到科学健身的乐趣，提高和培养了全校师生健康幸福指数和终身体育意识。
特色项目。2015年我校首创的“四人制排球”规则，研制的“四人制排球”视频，常年发布中国排球协会官网首页,由国家体育总局排球运动管理中心、中国排球协会向世界推广，扩大了学校的影响力，提高了学校在国内外的知名度和美誉度。第一个以大学命名的“2015果维康中国四人制排球公开赛”（鲁东大学站）在我校举行，2017年我校再次承办国家体育总局排球运动管理中心主办的国内最高水平的大众体育赛事，“烟台精武文化杯”中国四人制排球公开赛（鲁东大学站）”，我校体育专业代表队获得男子组冠军，教工联队获得社会组冠军，根据我校的突出贡献，国家体育总局排球运动管理中心、中国排球协会授予我校全国第一个：“中国大众排球运动研究推广突出贡献奖”。努力创建我校全民健身品牌。
学校群众性体育活动，真正做到有声势、有影响、有内容、展现了体育活动的群众性，体育健身的普及性，让学生在各种体育活动中释放青春与朝气，感受体育的永恒与魅力，体会体育的美丽与快乐，享受体育所带来的活力与健康。
